mercoledì 26 febbraio 2014

Un anticipo di marzo e buon mirto


Domenica scorsa è stata una luminosa giornata di sole ma verso le ore 18, mentre  ero in casa ho sentito un tuono, sono uscita in giardino e ho visto questo particolare spettacolo
un doppio arcobaleno con fasce di colori nitide  che formava un arco, mentre tutto intorno: le case, gli alberi i monti assumevano dei colori particolari  perché venivano irradiate dal sole che tramontava.
Dapprima i colori erano tenui ...poi si sono intensificati
Il cielo e tutte le cose all'improvviso sembravano impazziti di colori indescrivibili, riflessi, fasci luminosi...Sono salita al piano superiore e dalla finestra della mia camera da letto che affaccia ad est  ho continuato a fotografare
 
Il fenomeno è durato quasi un 'ora. Per un attimo  ho pensato e avuto la sensazione  che fosse la fine del mondo .....Esagerata!!! Avrei potuto percorrere i miei campi e fotografare tutto ancora più da vicino.....   

 
mentre ad ovest , dalla finestra della camera di mia figlia, il sole tramontava così
 
 
Era il sole che contribuiva al tripudio di colori che ci facevano assistere ad uno scenario irripetibile
 
 
Dopo questo spettacolo ....ci siamo concessi un bicchierino di mirto fatto in casa da mio fratello con la mortella (myrtus communis) raccolta sui pendii di Monte Giove a Terracina 
 

Esistono svariate ricette per preparare il mirto,  particolare liquore di origine sarda,
mio fratello l'ha preparato così:
1Kgdi mortella (raccolta novembre- gennaio)
1 litro  di alcool puro 95° ...si mettono così a macerare  per 1 mese al riparo della luce...poi si filtra tutto, anche il liquido ottenuto da una leggera schiacciatina  alle bacche ( fatta con un piccolo torchio). Si prepara a parte lo sciroppo con acqua e zucchero nelle proporzioni di 700g di zucchero ogni litro di acqua,( la quantità di acqua per preparare lo sciroppo deve essere uguale a quella del liquido ottenuto) si fa bollire per alcuni minuti ...e poi raffreddato si miscela il tutto ...si imbottiglia e circa dopo un mese ancora meglio due, si può consumare. Il liquore di mirto ha proprietà digestive.
Mio fratello che ama camminare in montagna, ogni anno lo prepara e me ne regala una bottiglia.
 
 
 

18 commenti:

  1. Che immagini fantastiche, che spettacolo! Anche da me c'è stato l'arcobaleno ieri ma non sono stata brava come te a fotografarlo. Baci

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    1. Le immagini non rendono la realtà ....c'era nell'aria e tutt' intorno un'atmosfera magica
      grazie e ciao

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  2. Ma è uno spettacolo, mai visto niente di simile, deve essere stata un'emozione fantastica trovarti di fronte ...quei colori...quella l'umidità.....l'arcobaleno doppio.( nemmeno quello ho avuto la fortuna di vedere ) Scusa la mia ignoranza ma la mortella cos'è, io sapevo che il liquore si faceva con la pianta di mirto....e' sbagliato? Ciao ciao e buona notte..ore 23,39.

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    1. In genere gli arcobaleni sono fugaci, con i colori più tenui , magari pure di più , questo, anzi questi erano particolari. Anche io pensavo che la mortella fosse una (nostra ) forma dialettale del mirto...ma su internet ho trovato che le bacche nere-violacee del myrtus communis si chiamano mirto o mortella ed è con queste che si fa il famoso liquore di origine sarda... Qui da noi, le nostre colline abbondano e mio fratello, sacerdote, ama fare queste passeggiate in montagna e cosi ogni anno lo prepara lui.....Grazie e buona serata

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  3. Scusa FrancaRita, ma l'umidità non c'entra niente...volevo scrivere...quella luminosità...

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  4. ...penso che l'arcobaleno sia uno dei più bei spettacoli della natura...
    La luce delle foto è molto particolare e la campagna ha dei colori proprio bellissimi!!!
    Un abbraccio

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    1. Anche a me mi stupiscono sempre ...hanno la magia dei sogni belli.
      un abbraccio

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  5. Che spettacolo!!! Davvero eccezionale brava ad aver fotografato
    tutto, ciao.

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    1. La natura è quella che stupisce e sa regalare gli spettacoli più belli ...guarda i fiori ,gli alberi fioriti (quasi ) i paesaggi innevati ....anche la pioggia e il vento
      ciao

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  6. L'arcobaleno è sempre meraviglioso, vederlo mi trasmette sempre una forte emozione, e quando mi è capitato di scorgerne due insieme l'emozione è più che raddoppiata... Un bicchierino per festeggiare ci voleva, poi il mirto è fantastico, e immagino quello fatto in casa quanto deve essere buono... :)

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    1. Il mirto l'ha fatto mio fratello, è lui che ha proprio una passione particola per la raccolta delle bacche e ......
      a presto

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  7. Che meraviglia l'arcobaleno! Anch'io una volta ne ho visto uno doppio, enorme. Ero in macchina e per l'emozione sono quasi andata adosso ad un albero (solo quasi per fortuna:)

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    1. Ciao Helga ..i tuoi commenti hanno sempre dell'umorismo e mi fanno sempre un po' sorridere....però è vero i doppi arcobaleni sono emozionanti ...io ho pensato che forse stesse per finire il mondo....

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  8. Bellissimi i tuoi arcobaleni! Il mirto non so, mai assaggiato e qui non è zona per prepararlo, qui si fa lo sciroppo con le gemme di pino mugo e siprofuma la grappa con l'erba ruta. Ciao, buon fine settimana.

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    1. mentre li fotografavo ho pensato... se ci fosse Cinciarella (ma io dico con un filo)chissà che particolari foto farebbe !!!!
      Ogni zona ha i suoi liquori noi qui facciamo il nocino, il limoncello, e il mirto . Nella nostra zona ci sono molti arbusti di mortella (così la chiamiamo noi), i tordi e i merli sono molto ghiotti di queste bacche di mortella. Grazie p. s. io ho assaggiato la grappa con la ruta ma l'altro non lo conosco.....

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  9. Ciao, immagini meravigliose......sei proprio brava nel cogliere questi momenti particolari e irripetibili delle bellezze naturali!!!! Le ho fatte vedere a Gigi e, oltre a complimentarsi per le belle immagini< ha ripetuto con molto orgoglio che E' IL LUOGO PIU' BELLO DEL MONDO!!! Per noi poi e' un ritornare a casa, grazie un saluto affettuoso a tutti voi Melania

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    1. Grazie Melania!!! Grazie, grazie a te....mi sono commossa ...e anche se quando sei qui ci vediamo poco o niente.....quando non ci sei mi manchi....Un forte abbraccio....

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  10. Ma sono spettacolari questi arcobaleni!!!! Che meraviglia Franca Rita. Hai fatto delle splendide foto.

    Per il cane: anche nei canili ci sono moltissimi cuccioli abbandonati. Io non ho preso un cucciolo perché non ho tempo per crescerlo e educarlo. Stella invece è tranquilla, calma, anzi anche troppo. Ma per il momento è meglio così.
    Ti mando un link dove vedrai quanti cuccioli ci sono: http://www.ilcercapadrone.it/cani.htm

    Saluti cari
    Cizia

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